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清甜 解毒汤水 !牛蒡红萝蔔无花果煲瘦肉汤 食谱煮饭仔同学会

夏日假期又到,少不免会大吃大喝,吃得太多太杂,就要解一解”毒”。牛蒡红萝蔔无花果煲瘦肉汤,这个 解毒汤水 牛蒡含有丰富的膳食纤维,可以润肠排毒,而且又有降血糖血脂和清热解毒的功能。平日除了用牛蒡乾泡茶外,都可以用鲜牛蒡煲汤。不过牛蒡偏寒凉,体质稍凉的朋友记紧要加瘦肉和姜同煲,用来中和牛蒡的”凉性”。

牛蒡红萝蔔无花果煲瘦肉 解毒汤水

煲家常汤最重要就是材料容易买,牛蒡红萝蔔无花果煲瘦肉易煲易买,营养丰富,清甜滋润。先将牛蒡和红萝蔔洗净去皮切段后加入无花果煲起,水滚后再加入已出水的瘦肉,煲2个半小时就成。

清甜 解毒汤水 !牛蒡红萝蔔无花果煲瘦肉汤 食谱煮饭仔同学会

材料 (2人用):

鲜牛蒡…………….1条红萝蔔…………….1条无花果…………….2个瘦肉………………..适量姜……………………2片

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